MenuAffaires
20,00 € EN SEMAINE ET À MIDI DU MARDI AU VENDREDI
En semaine et à midi du mardi au vendredi
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Entrée du jour
ou
salade mêlée
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Plat du jour ou poisson du jour
ou
Bavette Black Angus beurre maître d’hôtel
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Desserts du jour au choix
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(Entrée du jour seule 6,50 euros)
(Plat du jour seul 13,00 euros)
(Dessert du jour seul 6,50 euros)
(café seul 2,50 euros)
MenuParadise
39€
Salade Italienne
Mozzarella, jambon cru, roquette, tomates séchées et copeaux de parmesan
ou
Samossas aux chèvres, miel et noix, vinaigrette à l’huile de noisette
ou
Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive et basilic
copeaux de parmesan
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Pavé de saumon en croûte de fruits secs, noix, amandes et cacahuetes
sur lit d’épinard frais
riz basmati *
ou
Bavette d’aloyau Black Angus sauce Marchand de vin aux oignons rouges confits
petites rattes à la persillade et légumes
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Dessert au choix
* Risque d'allergie
MenuBacarrat
49 €
Bloc de foie gras de canard maison, chutney de mangue et gingembre aux 4 épices
ou
Tartare de thon à la japonaise, huile d’olive, soja, gingembre et piment oiseau
ou
Montgolfière de noix de Saint-Jacques poêlées aux petits légumes frais
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Brochette de noix de Saint-Jacques et gambas à l’ananas,
marinées au curry et son coulis de mangue
risotto aux poireaux
ou
Filet de bœuf Simmental sauce au poivre vert,
petites rattes à la persillade et légumes
ou
Tataki de thon aux 2 sésames cuit à l’unilatéral
wok de légumes frais *
ou
Magret de canard à la moutarde de Dijon et vanille de Madagascar
pomme de terre à la parisienne et légumes
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Dessert maison au choix
* Risque d'allergie
MenuVégétarien
39 €
(Ni viande ni poisson)
Rosace de tomates multicolores et mozzarella au pesto de basilic
ou
Samossas aux chèvres, miel et noix, vinaigrette à l’huile de noisette
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Brochette de tofu à l’ananas, mariné au curry
et son coulis de mangue
risotto aux poireaux
ou
Risotto tout vert aux pointes d’asperges et crème d’épinard frais
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Dessert au choix
